دستگاه خمیرگیر ۸ کیلویی مناسب استفاده خانگی یا کسب‌وکارهای کوچکی است که ۸ کیلو خمیر در هر بار آماده‌سازی، نیازهای آنان را برآورده می‌سازد. خرید خمیرگیر ۸ کیلویی حتی مناسب تهیه و پخت شیرینی‌های خانگی و ارائه آن به بازار است. شکل ظاهری خمیر گیر خانگی تهران کار مانند همه خمیرگیرهایی است که همیشه دیده‌ایم، اما با این تفاوت که در اندازه کوچک‌تر ساخته شده و مناسب استفاده در محیط‌های محدودتر و حتی در خانه است. بدنه از فولاد سیکا ۴۵ ساخته شده و جنس دیگ آن از استیل ۳۰۴ نگیر است. ترکیب این دو جنس کیفیتی خوب را تحویل داده که در تماس همیشگی با آب و محیط مرطوب و گرم دوام خوبی داشته باشد و به زودی دچار فرسایش و آسیب نشود. دستگاه همزن خمیر  دو پارو در دو مدل و دو جنس مختلف دارد. جنس یکی از پاروها از استیل ۳۰۴ نگیر، و دوشاخ است، و جنس پاروی دیگر از آلومینیوم پرداخت‌شده و سه شاخ است. مدت زمان آماده سازی خمیر در دستگاه هم زن خمیر تهران کار ۷ دقیقه است.

دستگاه خمیرگیر ۸ کیلویی  دارای اسکلتی محکم و مقاوم است تا دوام آن را برای مدت‌های طولانی تضمین کند. جنس همه قطعه‌های تشکیل دهنده بدنه از جمله ماردون و شفت‌های خمیر گیر خانگی از فولاد سیکا درست شده، و دنده‌های آن هم از فسفر برنز و چدن نشکن ساخته شده است. موتور خمیرساز خانگی  با قدرتی برابر ۱/۲ اسب بخار کار می‌کند که قدرت خوبی برای یک خمیرساز خانگی است. بلندی دستگاه همزن خمیر  ۵۹ سانتی‌متر، طول آن ۷۰ سانتی‌متر، قطر دهانه دیگ ۱۹,۵ سانتی‌متر، و عمق دیگ آن ۳۳.۵ سانتی‌متر است. وزن دستگاه هم زن خمیر حدود ۳۳ کیلوگرم است. خرید خمیرگیر ۸ کیلویی یعنی تهیه خمیرگیر کوچکی که بتوان با آن نیازهای خانگی پخت شیرینی و پیتزا و پیراشکی، و کلا انواع خوردنی‌ها را درست کرد، مورد نیاز خیلی از کسب‌وکارهای خانگی و کوچکی است که نیاز به دستگاه‌های خمیرگیر بزرگ و صنعتی ندارند